Biscotti allo zenzero...

Oggi sciaratto generale in cucina preparo i biscotti per i cesti natalizi....speriamo bene

Sequenza perfetta direi, e sono venuti proprio buoni, ora
i cesti sono pronti da consegnare con le mie marmellate e i miei biscotti, e...
....Buon Natale <3

Mi sono svegliata una mattina....e.....

Benvenuti in questa mia nuova avventura. In effetti è proprio così, mi sono svegliata una mattina con una gran voglia di imparare nuove ricette, sperimentarle, insomma cucinare....e così è nato questo blog che ho chiamato "Zenzero e Cannella" innanzitutto perchè adoro i dolci e soprattutto le spezie. E visto che oggi è il 19 dicembre e il Natale è alle porte mi sembra proprio un buon inizio. Vi proporrò le ricette della mia infanzia e altre trovate in giro per i blog di cucina che mi sono piaciute particolarmente e naturalmente che ho messo in pratica.
Io adoro in particolar modo fare i dolci, il pane e le marmellate. Questa passione è nel mio DNA avendo avuto un nonno pasticcere e panettiere dal quale non ho imparato l'arte essendo mancato quando io ero piccolissima, ma che mi ha lasciato qualcosa di più, l'amore per le cose genuine, la gioia nel sentire il profumo del pane o dei biscotti che invade la casa e la creatività nel saper "pasticciare" con le poche cose che mi trovo in casa e nel frigo   accontentando e meravigliando chi mi è accanto. Il giorno di Santo Stefano arriverà Alice, mia figlia che ora vive a Modena ed ho in mente di prepararle alcune ricette che le piacciono molto.....quindi......che inizino le danze....ops.....volevo dire, mani in pastaaaa.......

Le mie pagnottelle integrali

 La quiche a modo mio.